今日の晩ご飯
2008 / 05 / 30 ( Fri ) あさっては運動会がある。 ワタシが子供のころの運動会には 母が作ってくれた いかめしが楽しみで お友達にも｢１コちょうだい｣と言われ自慢でした。 今年は母が観に来てくれるので 作ってきてくれないかな(>_<) ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋  こんにゃくと砂肝のピリ辛味※レシピ通りだとしょっぱいです  肉じゃが 大根サラダ じゃがいもとわかめのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡
累計 4,710円÷1＝１日平均 4,710円 |
今日の晩ご飯
2008 / 05 / 29 ( Thu ) 明日は給料日ヽ(´ー`)ノ 今日は冷蔵庫を空にするつもりで買い足しはナシ なので・・・ 子供達ィ〜アイス買ってよいぞ♪ ｢（値段）いくらのアイス？｣ そんな野暮なことは 言いなさんな(゜ー`)v ハーゲンダッツでも買うがよい！ 美味いぞ〜ぉ？情熱的だぞ？ ・・・貧乏性な娘ちゃんは ガリ●リ君を２コお買い上げ(;´д`) 好きなら それでイイんだけどさ
残金 34円 ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋ それを ほぐし 卵とおくらを入れて炒めてレタスチャーハンを作りました。 レタスチャーハン 長いもとおくら和え （長いも・おくら・めかぶ） じゃがいもとわかめのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
いかとじゃがいもの煮物
2008 / 05 / 28 ( Wed )
【材料】 いか ２はい じゃがいも ３コ だし汁 ２カップ (Ａ) しょうゆ 大さじ４ 砂糖・みりん・酒 大さじ２ しょうが １片 【作り方】 �，犬磴�いもは乱切りにし水にさらしておく �△い�は皮つきのまま１�造領慇擇蠅砲�(Ａ)でさっと煮る �て蕕法，世圭舛箸犬磴�いも・�△亮兔舛鯑�れて中火で じゃがいもに串が通るくらいまで 10〜15分煮る �ズ埜紊砲い�を入れ 煮汁をからめる
残金 608円 使えるお金（１日）608円 ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋ 焼き魚 （ほっけ） いかサラダ・ごまマヨ和え （レタス・しめじ・いか） 長いもとおくら和え （長いも・おくら・めかぶ）･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
今日の晩ご飯
2008 / 05 / 27 ( Tue ) イカで代用・・・えびが食べたいよお(ρ_-) いり卵でボリュームを出したら 辛味も柔らかくなって 良かった♪ 子供達は こっちの方が好みらしい。 助かる w
残金 608円 使えるお金（１日）304円 ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋ いかといり卵のチリソース炒め （いか・卵・市販えびチリソース） いかサラダ・ごまマヨ和え （レタス・しめじ・いか） きゅうりの漬物 ほうれん草と卵のスープ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
ついでにUPしておきます
2008 / 05 / 26 ( Mon ) 朝食用に作りました。 子供達の朝練習がある日は サンドイッチや惣菜パンなど 前の晩から作っておくと ワタシもラクが出来ます(゜ー`)v   ミニウインナーの一口パイ by ぷいセール品で ドラゴンボールの絵がついている ウィンナーを買ったので チラリと見えてますが・・・ ※照りに使う 卵は目玉焼きに使うので 使用していません |
今日の晩ご飯
2008 / 05 / 26 ( Mon ) なんとか このまま凌ぐぞっ(`ε´) 今月は陸上大会の申し込み料とか 教材費・・・などで出費が重なり 特に給料日が待ち遠しい感じ。 ちゃんと計画性もって 予算を考え直さなければならないな もしかすると・・・もしかして 来年は息子ちゃんの全道大会の旅費も 考慮しなければ ならないし(>_<) 貯金の鬼になるつもり
残金 608円 使えるお金（１日）202円 ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋ 鶏のから揚げ※ 娘ちゃんのリクエストです レタスサラダ （レタス・トマト・きゅうり・しめじ） ほうれん草と卵のスープ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
鮭のバター醤油パスタ
2008 / 05 / 24 ( Sat ) 子供達の陸上大会があり 鮭のおにぎりを10コ握り 競技の合間と お昼時に３人で 残らず食べてしまいました(;´д`) 朝にたくさん焼いておいた鮭を フレークにしましたが ご飯にかけるだけじゃ おもしろくないので、晩ご飯はパスタにしました(゜ー`)v ・・・本当は ご飯を炊くのを忘れたせいですけど
【材料・２人分】 鮭 １切れ 玉ねぎ 1/2コ ほうれん草 1/2束 にんにく １片 バター 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ 塩・こしょう 少々 オリーブオイル 少々 【作り方】 �．僖好燭鱶Г任襦�ほうれん草は湯通ししてザク切りにする �∈�は焼いて皮と骨を除き ほぐしておく。 ��フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした にんにくを炒め 香りがしてきたら 薄切りにした 玉ねぎを加えてさらに炒める。 �き�に茹でたパスタ・鮭・ほうれん草を加え しょうゆを入れて混ぜる �ズ埜紊鳳�・こしょうで味を調えバターをからめる
残金 1,713円 使えるお金（１日）342円 ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋ 鮭のバター醤油パスタ 長いものサラダ （長いも・トマト・きゅうり） 枝豆 わかめのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
今日の晩ご飯
2008 / 05 / 23 ( Fri ) 例えば豆腐を買ったなら 1/2丁は冷奴で、残りはみそ汁の具・・・てな感じで 材料は使い切らないと１品 MENUが増えるな 賢い主婦なら とっくにやってるのかな
残金 2,469円 使えるお金（１日）411円 ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋ 簡単もやしの卵♪中華あんかけ ちらし寿司（ちらし寿司の素・桜でんぶ・錦糸卵・きゅうり） ししゃも 枝豆 豆腐と長ねぎのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
なんちゃって冷汁
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 極力 家にある材料で作りたかったので アジの代わりにサバを使い シソとミョウガは入れませんでした。
所持金 3,682円 残金 2,469円 ＋＋今日の晩ご飯＋＋ さつまいもの煮物 �，気弔泙い發詫霎擇蠅砲� 水にさらしてアクをぬき ザルで水気を切る。 �△気弔泙い發髻擇世圭腺殴�ップ 砂糖・みりん各大さじ２ しょうゆ大さじ４】で煮る なんちゃって冷や汁 （豆腐・塩サバ・きゅうり） 中華サラダ （きゅうり・人参・鶏むね肉・中華くらげ）･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
今日の晩ご飯
2008 / 05 / 21 ( Wed ) 我が家ではサバイバル週間といいます(ρ_-) とりあえず �／�パンは手作りで �▲献紂璽垢茲蟲軻�が好きなダイ吉には 牛乳を我慢してもらう（給食で補給） �Ｎ簑�庫の在庫を把握しながら 買い足し（安い食材で）する 近所の方から ふきをおすそ分けしてもらい とてもありがたい(>_<)
所持金 3,682円 残金 3,682円 ＋＋今日のMENU＋＋  中華サラダ茹でた鶏むね肉を割く。人参は 千切りにしてサッと茹でる。 千切りにしたキュウリと 中華くらげをﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和える ふきの炒め煮 （ふき・さつま揚げ・人参） 参照 餃子 （半製品）･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
豆腐ステーキ
2008 / 05 / 18 ( Sun )  にんにく＆バターの風味はワタシの好みです  香ばしいかおりが 食欲をそそります レシピは（コチラ）を参照 ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 豆腐ステーキ ごぼうサラダ 大根となめこのめかぶ和え あさりの酒蒸し･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
大根となめこのめかぶ和え
2008 / 05 / 17 ( Sat ) みそ汁にしようと思ったんですが 今日は かじか汁が食べたいので 和え物にしました。 組み合わせは悪くない
【材料】 大根 1/2本 なめこ １袋 めかぶ １パック めんつゆ 適量 塩 少々 【作り方】 �‖膾�は縦４等分にし、薄く切る。塩少々で揉み 30分くらいおいて しんなりさせる �△覆瓩海惑�湯をかけて水気を切る。 ��水気をギュッと切った大根となめこ・めかぶを ボールに入れ めんつゆを入れて混ぜる ＋＋今日の晩ご飯＋＋ ごぼうサラダ �，瓦椶Δ反融欧蓮� ささがきにしてサッと茹でる ��鶏むね肉を茹でて割く ��マヨネーズで和え 白ごまをかける。 大根となめこのめかぶ和え 春巻き （冷凍食品） かじか汁 （かじか・豆腐・長ねぎ）･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
手羽先の煮物
2008 / 05 / 16 ( Fri ) 最近の出来事を日記に書くと 暗〜くなりそうなので こっちのブログＵＰしまくろう・・・と 失恋を忘れる方法が 晩ご飯ってのも なんだかな w
【材料】 手羽先 10本くらい 人参 1/2本 ごぼう １本 たけのこ 1/2コ こんにゃく 1枚 （Ａ） だし汁 ４カップ しょうゆ 大さじ５ 酒・みりん 大さじ３ 砂糖 大さじ２ 【作り方】 �ー蟇�先は食べやすいように筋にそって切り分ける �△海鵑砲磴�は塩でもみ沸騰したお湯で さっとゆでる。 ��人参・たけのこ・ごぼうは１口大に切る �て蕕北�を熱し手羽先を焼き色がつくまで焼く。 �ヂ召虜猯舛皺辰┐鈍屬瓠∩澗里北�が回ったら （Ａ）を入れて中火で15分くらい煮る ＋＋今日の晩ご飯＋＋  三つ葉のしらす和えゆでた三つ葉と しらすを混ぜて めんつゆで和えました 手羽先の煮物 焼き魚 たけのこ＆ひき肉のカレー炒め （たけのこ・ひき肉・人参） ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
豚しゃぶネギソースかけ
2008 / 05 / 10 ( Sat ) しかし！ から揚げや とんかつは ここ最近で 受け付けなくなりました(ρ_-) （年齢のせいか） いや・・・どっちかといえば好きだし 食べられるんですが のちに胸焼けがヒドイんです。 息子ちゃんも 子供なのに そうなんです。 なので今日は息子ちゃんのリクエストで 冷しゃぶにしました 寒い日に冷しゃぶって(￣∇￣;)
【材料】 豚肉 300�� 塩 少々 きゅうり １本 （Ａ） 長ねぎのみじん切り 1/2本分 しょうゆ 大さじ３ 酢 大さじ２ ごま油 大さじ１ 砂糖 小さじ２ 【作り方】 �，�ゅうりは1/2に切り スライサーで薄く切る �∧�騰したお湯に塩少々を入れ ２〜３枚ずつ 小分けにしてサッとゆでる ��お肉の色が変わって火が通ったようなら すぐに氷水につけて冷やす �ぅ好薀ぅ垢靴燭�ゅうりを飾り水気を切った��を 盛り付け 混ぜ合わせた（Ａ）をかける ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 豚しゃぶネギソースかけ 春雨とひき肉の炒め物 （春雨・ひき肉・ホールコーン・青しそ） 大根サラダ （大根・人参・ごまマヨソース）･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
鮭のちゃんちゃん焼き
2008 / 05 / 02 ( Fri ) 手早く｢チャチャと｣ 父親（ちゃん）が作る料理 ・・・そんな語源だそうです 大胆にホットプレートでドーンとね♪
【材料】 生鮭 ３切れ もやし １袋 玉ねぎ １コ キャベツ 1/4コ ※人参・しいたけ･･･など バター 適量 （Ａ） 味噌 大さじ３ みりん・酒 各大さじ２ 砂糖 大さじ１ 【作り方】 �＼減�の切り身は 骨を取り除く。キャベツはザク切り 玉ねぎは１�造�らいの くし切りにする ※人参は ささがきにすると火が通りやすい �▲曠奪肇廛譟璽箸縫汽薀戚�を薄くひき 皮を下にして鮭を焼く ��まわりに野菜を広げ 鮭に 混ぜ合わせた（Ａ）を塗り その上にバターをのせ蓋をして蒸し焼きにする �ぬ邵擇�しんなりしたら 鮭の身をほぐし 全体を混ぜながら食べる お好みで塩・こしょう・一味唐辛子などかけてもＯＫ ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 冷やしそうめん （そうめん・錦糸卵・ミニトマト・長ねぎ） ちゃんちゃん焼きビンボ飯・・・しばらく続きます  使い切った材料は打ち消し線
５月分食費累計 1,684円÷2＝１日平均 842円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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