今日の晩ご飯
2008 / 04 / 28 ( Mon ) 息子ちゃんと同じ小３と、小２の年子の男の子。 ２人とも 体が小さく 私の妹は ｢少食で困ってるの｣というけど 今日は よく食べた。 ｢いっぱい食べて おりこうさん｣と褒めると どんどん食べた。 （お腹壊さないとイイけど） 子供って気分で食べるものなんだな。 みんなで食べると楽しいもんねヽ(´ー`)ノ ・・・しっかし、このワンパクな甥っこ達は よく散らかすし よく騒ぐ！ 今日掃除しなくて よかったかも 掃除したばかりで こうも散らかされては わが子じゃなくても雷を落とすところだったわ 私の妹が太らないのが なんとなく分かる気がする(笑) ＋＋今日のＭＥＮＵ＋＋  肉じゃが（じゃがいも・玉ねぎ・人参・牛肉・つきこん・さやえんどう） かに玉 （卵・かに玉の素） アスパラベーコン （アスパラ・ベーコン） 豆腐サラダ （豆腐・きゅうり・ハム・人参） 使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 29,066円÷18＝１日平均 1,614円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
小松菜と豚肉の卵炒め
2008 / 04 / 27 ( Sun )
【材料】 豚うす切り肉 150�� 小松菜 １把 にんにく １片 しょうが 1/2片 卵 ２コ （Ａ） 水 1/2カップ 酒 大さじ２ 中華ブイヨン 小さじ１ 片栗粉 小さじ１ 砂糖 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 【作り方】 �‘敍�は一口大に切る。小松菜の根を切りおとし４等分にする にんにく・しょうがはみじん切り、（Ａ）を混ぜ合わせておく �⇒颪魍笋蝓�塩・こしょう少々を入れ 半熟状の いり卵を作っておく ��フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒め 香りが出たら豚肉を加える。 �て敍�の色が変わったら小松菜を加えて炒め�△鯡瓩� （Ａ）を入れてからめる ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 豆腐のサラダ （豆腐・きゅうり・ハム・人参） きゅうりの即席漬け 玉ねぎの卵のみそ汁使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 26,409円÷17＝１日平均 1,553円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
バナナケーキ
2008 / 04 / 27 ( Sun ) 息子ちゃん 連日
ワタシの知らない友達をゾロゾロと連れて来る ウチで おやつを食べたあと、すぐに ｢おじゃましましたぁ〜｣って帰る友達 ｢仲良しなの？｣って息子に聞いたら ｢公園で『おやつある？』って聞かれたから 連れて来た。全然仲良くない｣ ・・・(￣∇￣;) もう連れて来ないで欲しい ｢あら あら。わんぱくチャンね♪｣って 笑ってられるほど 余裕なんかない
【材料】 ホットケーキミックス 200�� バナナ ２本 牛乳 １カップ 卵 １コ 【作り方】 �．僖Ε鵐疋院璽�型にバターをうすく塗り、オーブンは 160℃に温めておく。 �▲丱淵覆鯀討�つぶす ��ホットケーキミックスと、卵・牛乳を混ぜ合わせ �△魏辰┐董〃燭貌�れる ��160℃で40分焼く ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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月末まで買い物しない方向で！ 牛乳は 買うけど。 おかず１品減らそうかな ＋＋今日の晩ご飯＋＋ しめさば ほうれん草のなめたけ和え かぼちゃの煮物 ごぼうとつきこんの炒め煮 （ごぼう・人参・つきこん・豚肉）使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 26,231円÷16＝１日平均 1,639円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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ひとときの家族ごっこ ＋＋今日の晩ご飯＋＋ つくね （鶏ひき肉・玉ねぎ・えのき・小ねぎ） もやしサラダ （もやし・錦糸卵・ハム・きゅうり） かぼちゃの煮物 ごぼうとつきこんの炒め煮 （ごぼう・人参・つきこん・豚肉）使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 26,231円÷15＝１日平均 1,748円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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スーパーも遠い！ なので 家に着くまでに溶けてしまう アイスクリームや冷凍品・重たいもの（お米など）は 共同購入を利用してます ダイ吉にとっては ｢配達日＝アイスの日｣ ちなみに、今日は ビールの箱買いした オーイェイ！ ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 焼き魚 （ほっけ） つくね （鶏ひき肉・玉ねぎ・えのき・小ねぎ） もやしサラダ （もやし・錦糸卵・ハム・きゅうり） えのきのみそ汁使い切った材料は打ち消し線
※ビール代は食費から出さず、娯楽費から ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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＋＋ つきこんと野菜のチリソース炒め（つきこん・えのき・スナップえんどう・人参） 枝豆の漬物 手羽先の塩焼き カニかまサラダ （レタス・カニかま）使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 12,826円÷11＝１日平均 1,166円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
豆腐丼
2008 / 04 / 18 ( Fri ) まるっきりパクると、著作権とかが 若干 気になるので ワタシ流にアレンジしてます(笑) 時間をかけて・・・手間をかけて・・・って料理は ウチの子供には伝わらないらしく ｢ほれ！出来たよ。｣ってパッとできるのが 腹ペコギャングのために、ピッタリのメニューですヽ(´ー`)ノ 見た目が 微妙ですが お味は好評でした♪
ボウルに �／綫擇蠅靴晋�豆腐 �△�ざんだオクラ �Ｇ柴� �い瓩鵑弔罅ΑΑΔ鮑�ぜてご飯にのせる。 小ねぎ・かつお節・きざみ海苔をかけて出来上がり♪ キムチも入れたかった・・・ ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 豆乳鍋 （豚肉・舞茸・えのき・油揚げ・白菜・水菜） 豆腐丼 芽ひじきの炒め煮使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 7,040円÷8＝１日平均 880円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
たねブロ
2008 / 04 / 18 ( Fri ) 平凡なシングルマザーのワタシは
特に変わった日常を過ごしてなくて、 『ちょっと聞いてよ！奥さん！』っていうような スクープもありません(キッパリ) どうせ ワタシの事ですから モニターになって記事を書くのも魅力だけど ネタ切れしたら口コミ記事ばっかりになりそうだし(笑) どこのブログも「今日のお題」って ネタは提供してくれてますが どうせ だったら日記を書いて お小遣いもらえた方が ハリが出るYO! ワタシだけ？ このたねブロ なら 無料で登録できて、 「今日なに食べた？」 「何のテレビ見た？」 「こんなの買っちゃった」 などの定番ネタや なにげない日常を書いてもポイントが もらえちゃいます。 １記事２pt(２円)です 日記を書いて お小遣いがもらえる？！ いいぢゃない♪ ワタシも登録してますヽ(´ー`)ノ 記事内の最初につきますが、 デカデカ広告じゃないから 目立たないし見た目も可愛い♪ |
きゅうりと人参のごま味噌和え
2008 / 04 / 16 ( Wed ) もろきゅうが食べたいと息子ちゃんに言われましたが
もろ味噌がありません。半端な人参もあったので 和えモノにしました。 千切りにした人参をさっと茹で 同じく千切りにしたきゅうりを 【砂糖・酒･･･各大さじ１・味噌・・・大さじ２・すりごま・・・適量】 で、和えるだけです。 わざわざレシピに載せるほどでもないのですが 覚え書きのために・・・念のため
＋＋今日の晩ご飯＋＋ 芽ひじきの炒め煮 （ひじき・油揚げ・冷凍いんげん・干ししいたけ）--- カサ増しのための、つきこん入れ忘れ(￣∇￣;) --- きゅうりと人参の酢みそ和え かつおののっけ盛り （かつお・レタス・小ねぎ）--- ポン酢しょうゆのＣＭをみて食べたくなりました --- 煮魚 （がや）使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 6,734円÷6＝１日平均 1,122円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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＋＋今日の晩ご飯＋＋ レタスとエリンギのオイスター炒め（レタス・エリンギ・ベーコン・アスパラ） ジャガイモとたらのキムチ煮 小町麩の卵とじ （小町麩・干ししいたけ・玉ねぎ・卵） 簡単マカロニサラダ (マカロニ・人参・きゅうり・ゆで卵)＋＋おまけ＋＋ コーンクリームでキッシュ朝食用に作りました。 明日の朝が 待ちきれず夜食になりそうな予感 ダイエットは どうした？！ 使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 3,335円÷4＝１日平均 834円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
今日の晩ご飯
2008 / 04 / 13 ( Sun ) 表面をカリカリに焼いた鶏肉って美味しい♪
今日は冷凍庫にあった手羽先の使いきりの為 クレイジーソルトで味付けしてグリルで焼いただけの レシピとは言えないくらい 簡単料理です ビールの肴には 量が足りません・・・ ＋＋ＭＥＮＵ＋＋ 手羽先のグリル焼き ジャガイモとたらのキムチ煮 スモークサーモンのマリネ (スモークサーモン・アーリーレッド・きゅうり・ピーマン) 小町麩の卵とじ （小町麩・干ししいたけ・玉ねぎ・卵） 簡単マカロニサラダ (マカロニ・人参・きゅうり・ゆで卵)使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 2,701円÷3＝１日平均 972円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
かぼちゃケーキ
2008 / 04 / 11 ( Fri ) 冷蔵庫を覗いた 息子ちゃんは
｢かぼちゃがある！これでケーキが作れるな｣ と、まるで自分が作れるかのように言った。 苦手な、かぼちゃの煮物を 食べさせられると思って 阻止したな コイツ。 去年 ママ友さんに教えてもらい、１度作ったきりなので 覚えていてくれたのが 嬉しいな あ・・・ワタシは、お菓子作りは めったにしないから 逆に 覚えてるのか(￣∇￣;)
【材料】 かぼちゃ 1/3個くらい 卵 ３個 生クリーム 200CC 砂糖 70�� 薄力粉 40�� シナモン 少々 【作り方】 �，�ぼちゃは皮付きのままゆでる。 ゆで上がったら、皮をむきフードプロセッサーで ピューレ状にする。 ��型にバターを塗り薄力粉をはたいておく �Ｍ顱�生クリーム・砂糖と�，鬚泙爾椴△瓦靴垢� �ぅ轡淵皀鵑函，佞襪辰診�力粉を��に混ぜる ��160℃で40分焼く ��荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす ★生クリームが足りなかったので牛乳を足しました ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
じゃがいもとコーンクリームのチーズ焼き
2008 / 04 / 11 ( Fri )
じゃがいも ３コ ベーコン ４枚 玉ねぎ 1/2コ バター 大さじ２ にんにくのみじん切り １片分 塩・こしょう 少々 クリームコーン缶 １缶 ピザ用チーズ 適量 生クリーム 大さじ２(なければコーヒーフレッシュ) 【作り方】 �，犬磴�いもと玉ねぎは皮をむいて薄切り、ベーコンは１�舵�に切る。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯒�し、にんにくとベーコン・玉ねぎを炒める。 ベーコンから脂が出たら じゃがいもをこんがりと炒め、塩・こしょうで 味付けする。 ���△縫魁璽鵐�リームと生クリームを加えて耐熱皿に入れ ピザ用チーズをふる。 ��200℃に温めたオーブンで15分くらい 焼き色がつくまで焼く ＋＋今日の晩ご飯＋＋ じゃがいもとクリームコーンのチーズ焼き つぶ焼き スモークサーモンのマリネ (スモークサーモン・アーリーレッド・きゅうり・ピーマン) セロリのきんぴら （セロリ・人参） いちご使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 2,701円÷1＝１日平均 2,701円 しょうが醤油を ちょっとたらした つぶ！美味でございます 爪楊枝でキレイに｢くるっ｣と とれず なかなか内気なつぶだった。 ｢食後のデザートに いちごなんてセレブだね。｣ と 娘ちゃんは言ったけど イチゴが半額(149円)だったのは 内緒だ 最近 ニキビが出てきた 娘ちゃんには お菓子よりも フルーツを与えたいが フルーツは スナック菓子に比べたら高価だ。 この不景気に シャチョウサンすらオーダーしなくなった トマト以外の生野菜を食べたがらない娘ちゃんに どうやってビタミンを摂らせようか・・・ ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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｢おっかぁ！今日のメシ何？｣
いつも｢ママ｣と呼んでるくせに｢おっかあ｣だって！ しかも｢ご飯｣じゃなくて ｢メシ｣だって(笑) ３年生になったとたん 急にどうした息子ちゃん ｢今日は おちゃかな(お魚)でちゅよ｣ と 言ったら ｢赤ちゃんじゃねぇ！｣とムキになった。 あら まあ♪ しかし 夕食後｢おっかあ｣と一緒にお風呂に入る予定だそうです ちなみに いまだに 洗髪の際 顔にタオルをかけないと 髪を洗えません。プールは平気です ＋＋今日の晩ご飯＋＋ 焼き魚 （ほっけ） ふきといんげんの炒め煮 （ふき・油揚げ・いんげん・人参） 大根サラダ (大根・アーリーレッド・トマト・かつお節) かぼちゃの煮物 煮くずれ気味･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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