海老せんべい
2008 / 06 / 11 ( Wed )  娘ちゃんと作っていたら ｢桜えびって海老の殻なの？｣ と、娘ちゃん(￣∇￣;) そんなアホ発言にヒントを 得てしまい・・・  こりゃ〜旨い♪えびせんべい by いぶ母ちゃんを参照に作ってみました 桜えびの代わりに 捨てずに とっておいた 海老の殻をフライパンで乾煎りし フードプロセッサーで砕いたものを使用 娘ちゃん！君は なかなか使える子だヽ(´ー`)ノ どうだ！息子ちゃん カルシウムは捨てちゃいかんのだよ ＋＋海老せんべい＋＋ かっ●えびせんを ちょっと甘くした感じ♪ 作ってる先から どんどん食べられ 画像は 最後の１枚です。 紙のようにうす〜く延ばして低温でじっくり揚げた方が パリッとするみたいです  ・・・でも 正直 面倒くさかった w |
バナナケーキ
2008 / 04 / 27 ( Sun ) 息子ちゃん 連日
ワタシの知らない友達をゾロゾロと連れて来る ウチで おやつを食べたあと、すぐに ｢おじゃましましたぁ〜｣って帰る友達 ｢仲良しなの？｣って息子に聞いたら ｢公園で『おやつある？』って聞かれたから 連れて来た。全然仲良くない｣ ・・・(￣∇￣;) もう連れて来ないで欲しい ｢あら あら。わんぱくチャンね♪｣って 笑ってられるほど 余裕なんかない
【材料】 ホットケーキミックス 200�� バナナ ２本 牛乳 １カップ 卵 １コ 【作り方】 �．僖Ε鵐疋院璽�型にバターをうすく塗り、オーブンは 160℃に温めておく。 �▲丱淵覆鯀討�つぶす ��ホットケーキミックスと、卵・牛乳を混ぜ合わせ �△魏辰┐董〃燭貌�れる ��160℃で40分焼く ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
かぼちゃケーキ
2008 / 04 / 11 ( Fri ) 冷蔵庫を覗いた 息子ちゃんは
｢かぼちゃがある！これでケーキが作れるな｣ と、まるで自分が作れるかのように言った。 苦手な、かぼちゃの煮物を 食べさせられると思って 阻止したな コイツ。 去年 ママ友さんに教えてもらい、１度作ったきりなので 覚えていてくれたのが 嬉しいな あ・・・ワタシは、お菓子作りは めったにしないから 逆に 覚えてるのか(￣∇￣;)
【材料】 かぼちゃ 1/3個くらい 卵 ３個 生クリーム 200CC 砂糖 70�� 薄力粉 40�� シナモン 少々 【作り方】 �，�ぼちゃは皮付きのままゆでる。 ゆで上がったら、皮をむきフードプロセッサーで ピューレ状にする。 ��型にバターを塗り薄力粉をはたいておく �Ｍ顱�生クリーム・砂糖と�，鬚泙爾椴△瓦靴垢� �ぅ轡淵皀鵑函，佞襪辰診�力粉を��に混ぜる ��160℃で40分焼く ��荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす ★生クリームが足りなかったので牛乳を足しました ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
苺のタルト
2008 / 03 / 03 ( Mon ) ダイ吉が のんちゃんに
｢ひな祭りのケーキ作りたい！｣と、言い出した。 ケーキは無理だって！スポンジは 難しいんだって(￣∇￣;) ってか私が上手に作れないので 手伝えない。 結局 ダイ吉はカスタードクリームの味見だけでが 殆ど作った こんなコトだろうとは思った(@_@;)
■タルト生地 バター 80�� 薄力粉 150�� 卵黄 １コ 砂糖 60�� 塩 少々 □カスタードクリーム 生クリーム 200cc 牛乳 100ｃｃ 卵黄 ３コ グラニュー糖 60�� 薄力粉 30�� バニラビーンズ 1/4本分 バター 40�� いちご １パック 粉砂糖 少々 【作り方】 �、�タルト生地を作る。 冷蔵庫から出したばかりのバターに薄力粉を入れ パラパラになるまで混ぜる。 �∈重�・塩・卵黄を加えて ひとまとめにして ラップをし冷蔵庫で 30分休ませる。 ��生地をのばし タルト型の入れフォークで所々に穴を空ける。 180℃温めておいたオーブンで10〜15分焼く。 荒熱がとれたら 型から出しておく �あ▲�スタードクリームを作る バニラビーンズはサヤを割いて種を取り出す。 �ネ餡�をボウルに入れてグラニュー糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる ��生クリームと牛乳・バニラビーンズを鍋に入れ沸騰手前で火を止める �Лイ涼罎豊Δ鬚垢海靴鼎腸辰─．瀬泙砲覆蕕覆い茲Δ法△里个� �┃Г鮹羃个砲�け焦げないように気をつけながら手早くかきまぜ 仕上げにバターをいれて さらに混ぜる ��荒熱がとれたタルト生地に 冷やしたカスタードクリームを入れ 均等にならしたら いちごをのせる ��仕上げに粉砂糖を茶こしで ふりかけて出来上がり ---小さめのイチゴの方がかわいい♪--- ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
チョコレートタルト
2008 / 02 / 13 ( Wed ) ヒビが入ってしまいましたがUPしておきます(ρ_-)
  はっぴぃ☆Sｔｙle 2008年2月13日のおやつより【材料】 ■タルト生地 バター 70�� 薄力粉 150�� 卵黄 １コ 砂糖 40�� 塩 少々 □チョコフィリング ブラックチョコ 200�� 生クリーム 200cc 卵黄 １コ 卵白 ２コ 薄力粉 大さじ２ 【作り方】 �、�タルト生地を作る。 冷蔵庫から出したばかりのバターに薄力粉を入れ パラパラになるまで混ぜる。 �∈重�・塩・卵黄を加えて ひとまとめにして ラップをし冷蔵庫で 30分休ませる。 ��生地をのばし タルト型の入れフォークで所々に穴を空ける。 200℃温めておいたオーブンで７〜10分焼く。 �あ▲侫�リングを作る。 生クリームを鍋に入れ沸騰手前で火を止めチョコレートを溶かす。 �ネ馭鬚魍僂�立つ手前まで泡立てて、卵黄・ふるった薄力粉と �い魏辰┷�ぜる �Νイ鮠討�あがったタルト生地に流し込み160℃に温めた オーブンで25分焼く ---一晩寝かせた方がしっとりします--- ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |