じゃがいもとコーンクリームのチーズ焼き
2008 / 04 / 11 ( Fri )
じゃがいも ３コ ベーコン ４枚 玉ねぎ 1/2コ バター 大さじ２ にんにくのみじん切り １片分 塩・こしょう 少々 クリームコーン缶 １缶 ピザ用チーズ 適量 生クリーム 大さじ２(なければコーヒーフレッシュ) 【作り方】 �，犬磴�いもと玉ねぎは皮をむいて薄切り、ベーコンは１�舵�に切る。 �▲侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯒�し、にんにくとベーコン・玉ねぎを炒める。 ベーコンから脂が出たら じゃがいもをこんがりと炒め、塩・こしょうで 味付けする。 ���△縫魁璽鵐�リームと生クリームを加えて耐熱皿に入れ ピザ用チーズをふる。 ��200℃に温めたオーブンで15分くらい 焼き色がつくまで焼く ＋＋今日の晩ご飯＋＋  じゃがいもとクリームコーンのチーズ焼き つぶ焼き スモークサーモンのマリネ (スモークサーモン・アーリーレッド・きゅうり・ピーマン) セロリのきんぴら （セロリ・人参） いちご使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 2,701円÷1＝１日平均 2,701円 しょうが醤油を ちょっとたらした つぶ！美味でございます 爪楊枝でキレイに｢くるっ｣と とれず なかなか内気なつぶだった。 ｢食後のデザートに いちごなんてセレブだね。｣ と 娘ちゃんは言ったけど イチゴが半額(149円)だったのは 内緒だ 最近 ニキビが出てきた 娘ちゃんには お菓子よりも フルーツを与えたいが フルーツは スナック菓子に比べたら高価だ。 この不景気に シャチョウサンすらオーダーしなくなった トマト以外の生野菜を食べたがらない娘ちゃんに どうやってビタミンを摂らせようか・・・ ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
じゃがいもと塩辛のチーズ焼き
2008 / 03 / 06 ( Thu ) 先日STVテレビ『どさんこワイド』で放映されたレシピ
メモしなかったので 曖昧ですが･･･
じゃがいも ２コ いかの塩辛 大さじ２ チーズ 適量 青のり 適量 【作り方】 �，犬磴�いもは洗って 皮付きのままゆでる (600ｗのレンジで５分加熱) �△罎任燭犬磴�いもを半分に切り 穴をあけないように 注意しながら くりぬく ��くりぬいたじゃがいもを粗くつぶし いかの塩辛をまぜ じゃがいもの器に戻す �ぅ繊璽困鬚里擦謄�ーブンで焼く(250℃で10分) �ゾ討�あがったら青のりを まぶす ＋＋今日の晩ご飯＋＋ じゃがいもとイカの塩辛のチーズ焼き たらと野菜のトマトソース煮 ツナといんげんのマスタード和え 白菜の漬物 (市販品)･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
ブロッコリーと卵のマヨグラタン
2008 / 02 / 29 ( Fri )
卵 ３コ ウィンナー 適量 ブロッコリー １株 ピザ用チーズ 適量 (A) マヨネーズ 大さじ３ 豆板醤 小さじ1/2〜１ 塩・こしょう 少々 【作り方】 �‘蕕僕颪� かぶるくらいの水を入れて火にかけ 沸騰してから５分くらいの半熟卵にする �△罎罵颪粒未┐鬚爐� フォークで粗くつぶして (A)を混ぜておく ��ブロッコリーは小房に分け食べやすく切り 塩少々を加えた熱湯でかたゆでする �ぅΕ�ンナーは斜め切り(３等分)にし耐熱皿に ブロッコリーと一緒に並べる �キ△鬚里擦討�ら ピザ用チーズをふり 250℃に温めたオーブンで10分くらい焼く ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
たらのホイル焼き
2008 / 02 / 15 ( Fri )
生たら ４切れ 玉ねぎ １コ 人参 ５�� しめじ 1パック 塩・こしょう 少々 バター 大さじ４ 白ワイン 大さじ４ 【作り方】 �ゞ未佑�は１�造領慇擇蝓△靴瓩犬論个鼎�を切り落とし小房に分ける。 人参は５�世領慇擇蠅砲掘，気辰箸罎任討�く。 �▲▲襯潺曠ぅ襪鮹羶箸�すっぽり隠れるくらいの大きさに切り 中央に玉ねぎを並べ、その上にたらをおき、塩・こしょうをする。 ※塩たらの場合は こしょうのみ ���△両紊某融欧箸靴瓩犬鮟鼎諭▲丱拭次η鬟錺ぅ鵑鬚佞蠅�け 中身を押しつぶさないように包み 左右はピッチリと折りたたむ。 ��250℃に温めたオーブンで25〜30分焼く ※オーブンの機種によって誤差があるので注意！！ ＋＋今日の晩ご飯＋＋ たらのホイル焼き 麻婆豆腐 (豆腐・ひき肉・長ねぎ) 三つ葉となめたけの和え物 じゃがいもとわかめのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
じゃがいもとほうれん草のグラタン
2008 / 01 / 21 ( Mon )
【材料】 ジャガイモ 大２コ 玉ねぎ 1／2個 ほうれん草 1/2把 バター 大2 塩コショウ 適量 ホワイトソース 適量 チーズ＆パン粉 適量 【作り方】 �，犬磴�いもは洗って皮をむき１�舵�に切り 少し硬めにゆでる。 �△曚Δ譴鸛陲惑�湯でサッとゆで、水気を切って食べやすい 大きさに切る。玉ねぎを薄切りにし バターを熱した フライパンで炒める。 火が通ったら じゃがいもと ほうれん草を加える。 ���△縫曠錺ぅ肇宗璽垢魏辰┐瞳擇�混ぜる。 �ぅ丱拭爾鯏匹辰討�いた耐熱皿に��を入れ チーズ→パン粉を ふりかけオーブントースターで10〜15分くらい焼き色がつくまで焼く。   * ホワイトソース * 【材料】 牛乳 200cc 生クリーム 200cc 水 200cc バター 50�帖 � 小麦粉 50�� コンソメ １コ 塩・こしょう 適量 【作り方】 �ゝ軻�・生クリームを耐熱容器に入れ温めておく。 �▲丱拭爾鮗絏个罵呂�し小麦粉を入れクリーム状になるまで混ぜる ���△縫灰鵐愁瓩料任魏辰┐燭薛，鮠�しずつ入れダマが できないように、よく混ぜる。�け�・こしょうで味を ととのえる ※残ったら冷凍保存する ＋＋今日の晩ご飯＋＋ じゃがいもとほうれん草のグラタン ぶりの照り焼き (夕べのすき焼きの残りで)卵とじ 細竹とわかめのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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