たらの甘酢あんかけ
2008 / 06 / 06 ( Fri )  簡単もやしの卵♪中華あんかけ を、参照に☆水 100ｃｃ ☆ポン酢しょうゆ 大さじ３ ☆砂糖 大さじ１ ☆中華あじ 少々 ☆片栗粉 小さじ１ ・・・で甘酢あんを作りました 【作り方】 �ヾ撤�たらの水気を拭いて片栗粉をまぶし揚げておく �▲侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を熱し もやし１袋・千切りにした 人参1/2本を炒め☆を入れてトロミがついたら�，砲�ける
甘酢とは(・∀・)使える!! |
かぼちゃとツナのコロッケ
2008 / 03 / 17 ( Mon )
かぼちゃ 1/4コ れんこん 50�� ツナ １缶 バター 大さじ１ 塩・こしょう 少々 溶き卵 １コ しょうゆ 小さじ１ 【作り方】 �，譴鵑海鵑糧蕕鬚爐� 粗いみじん切りにして酢水につけておく。 �△�ぼちゃは種を くりぬき ６等分くらいにしてゆでる 茹で上がったら 皮をむき 粗くつぶす ��フライパンにツナ缶の油を熱し、水を切ったれんこんを炒め ツナを加えて さらに炒める �い�ぼちゃに��とバター・しょうゆ・塩・こしょうを入れてまぜ ８等分にして俵形に丸める。 �キい望�麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけ 180℃で熱した油で 揚げる ＋＋今日の晩ご飯＋＋  がめ煮 マカロニサラダ かぼちゃとツナのコロッケ 豆腐とわかめのみそ汁･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
サバのピリ辛チリソース
2008 / 03 / 04 ( Tue ) サバのピリ辛ソースはワインと合う♪
他のおかずは 超和食なので(夕べの残りモノ) そんな気分にはなれないけども
サバ 大１尾 塩 少々 片栗粉 適量 サラダ油 適量 (Ａ) しょうが・にんにく 各１片 長ねぎ 1/2本 (Ｂ) トマトパスタソース 小１缶 豆板醤 小さじ１ しょうゆ 小さじ１ 酒・酢・砂糖 大さじ１ 鶏ガラスープ 大さじ１(水でもＯｋ) ごま油 小さじ１ 【作り方】 �．汽个鬘核腓砲�ろし、１口大に切り塩をふってから 片栗粉をまぶし180℃で揚げる �▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を少々入れて熱し みじん切りにした (Ａ)をいれ香りが出たら(Ｂ)を入れて軽く煮る ���△僕箸欧織汽个鯑�れ味をからめ 仕上げに ごま油を回しかける ---ゆでて炒めたソーメンの上にかけてもGooｄ--- ＋＋今日の晩ご飯＋＋  サバのピリ辛チリソース ちくわぶとごぼうの煮物 (ちくわぶ・枝豆・ごぼう) ちくわと人参のオクラ和え(ちくわ・人参・おくら) 八杯汁(干ししいたけ・豆腐・しょうが）･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
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