小松菜と豚肉の卵炒め
2008 / 04 / 27 ( Sun )
【材料】 豚うす切り肉 150�� 小松菜 １把 にんにく １片 しょうが 1/2片 卵 ２コ （Ａ） 水 1/2カップ 酒 大さじ２ 中華ブイヨン 小さじ１ 片栗粉 小さじ１ 砂糖 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 【作り方】 �‘敍�は一口大に切る。小松菜の根を切りおとし４等分にする にんにく・しょうがはみじん切り、（Ａ）を混ぜ合わせておく �⇒颪魍笋蝓�塩・こしょう少々を入れ 半熟状の いり卵を作っておく ��フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒め 香りが出たら豚肉を加える。 �て敍�の色が変わったら小松菜を加えて炒め�△鯡瓩� （Ａ）を入れてからめる ＋＋今日の晩ご飯＋＋  豆腐のサラダ （豆腐・きゅうり・ハム・人参） きゅうりの即席漬け 玉ねぎの卵のみそ汁使い切った材料は打ち消し線
４月分食費累計 26,409円÷17＝１日平均 1,553円 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
ひき肉とマカロニの炒め物
2008 / 03 / 21 ( Fri )
ひき肉 80�� マカロニ 100�� 玉ねぎ 1/2コ (Ａ) マヨネーズ 大さじ１ トマトケチャップ 大さじ２ カレー粉 少々 塩・こしょう 少々 ナツメグ 少々 【作り方】 �ゞ未佑�を みじん切りにする。 ��鍋に塩 少々を入れ沸騰させゆでる。茹で上がったら ザルに上げ水気を切る ��サラダ油を熱したフライパンで�，鰡屬瓠△劼�肉・マカロニの順で炒める �ち澗里北�が回ったら(Ａ)を入れる。 あれば パセリのみじん切りをちらす ＋＋今日の晩ご飯＋＋ いか大根 ひき肉とマカロニの炒めもの カニサラダ (サラダ菜・きゅうり・ミニトマト・カニ缶) かぼちゃとツナのコロッケマカロニで お腹がいっぱいになってしまい ご飯が 入らない。 明日の朝食はパンはやめて 久しぶりに ご飯だな ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
いんげんと人参の炒め煮
2008 / 02 / 21 ( Thu )
冷凍いんげん 1/2袋 れんこんの水煮 １袋 小揚げ １〜２枚 人参 1/2本 ごま油 適量 白ごま 適量 (Ａ) 酒・砂糖・みりん 各大さじ２ しょうゆ 大さじ４ だし汁 １カップ 【作り方】 �／融欧蓮，気気�き、他の材料は食べやすい大きさに切る。 �△瓦淕�を熱し�，鯑�れて炒める。油が回ったら(Ａ)を加えて 汁気がなくなるまで中火で煮る。 ��そのまま１〜２時間置き味をしみこませる。 �せ転紊欧貿鬚瓦泙鬚�ける ＋＋今日の晩ご飯＋＋ サーモンの刺身 大根サラダ (大根・水菜・ゆで卵) いんげんと人参の炒め煮 (いんげん・人参・小揚げ・れんこん) はんぺんのチーズ焼き (はんぺん・チーズ)･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
レタスと舞茸のオイスターソース炒め
2008 / 02 / 14 ( Thu )
レタス 1/2コ ベーコン ３枚 舞茸 １パック しょうが・にんにくのみじん切り 少々 (Ａ) 酒・しょうゆ・オイスターソース 大さじ２ 砂糖 大さじ１ ごま油 少々 【作り方】 �＼�ったレタスを大きめにちぎり、ザルにあげ水気を切っておく。 �△瓦淕�を熱し、しょうがとにんにくを炒め香りが出たら ベーコンを入れてじっくり炒める。 ���△防饌�を入れて、火が通ったらレタスを加える。 �ぅ譽織垢魏辰┐燭蕁，垢阿�(Ａ)を入れ手早く味をからめる。 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
麻婆豆腐
2008 / 02 / 14 ( Thu )
豚ひき肉 100�� 絹豆腐 １丁 長ねぎのみじん切り 1/2本分 ★しょうがのみじん切り 1/2片分 ★にんにくのみじん切り １片分 ☆豆板醤 小さじ１ ☆水 120ｃｃ ☆中華スープの素 少々 ☆しょうゆ・酒 各大さじ１ ☆砂糖 小さじ１ ☆みそ 大さじ１ 片栗粉 小さじ１ サラダ油 適量 ごま油 少々 【作り方】 �‘ι紊鬘沖続動未砲気い量楡擇蠅砲掘⊃綫擇蠅垢襦� �◆�をボールなどに入れて合わせ調味料を作っておく。 ��フライパンにサラダ油を熱し、★を炒め香りが立ったら ひき肉を入れ、パラパラになるまで炒める。 �き�に合わせ調味料を入れ煮立ったら豆腐をそっと加えて ２分くらい煮る。 �ゾ�さじ２の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける �δ垢佑�を加え、最後にごま油を回しかけ大きくひとまぜする。 ･:,｡ﾟ･:,｡☆ ランキングに参加してます ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ |
